admin2017 – Wina Elfenhof

ELFENHOF BLAUFRÄNKISCH LANDWEIN

W-01

Klasyczny owocowy Blaufränkisch o rubinowym kolorze, kuszącym zapachu owoców leśnych, czarnego pieprzu i prawdziwej wanilii z Madagaskaru. Jego godny uwagi balans i subtelna pikantna nuta na zakończenie sprawiają, że jest idealny w towarzystwie potraw.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
wołowina, dziczyzna, intensywne sery

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 5,4 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 14-16°	LEŻAKOWANIE: 5-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 1,0 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF ZWEIGELT

W-02

Rubinowy wytrawny Zweigelt – najważniejsza odmiana w Austrii – serwuje kompozycję owoców jagody, wiśni, wrzosu i zielonej papryki. Podniebienie rozpieszczą przyjemna świeżość oraz subtelna tanina, które nadają winu porządną strukturę i energiczny charakter.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
twarde i miękkie sery, sandacz

ALKOHOL: 12,5%	KWASOWOŚĆ: 5,2 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 14-16°	LEŻAKOWANIE: 5-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 3,1 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF ST. LAURENT

W-03

Wytrawna specjalność z rodziny gatunków Burgunder. W Austrii ciesząca się coraz większym zainteresowaniem. Połyskująca purpurowa czerwień o umiarkowanej gęstości, uwodzicielski zapach malin, wiśni i kwiatu róży.
Drobnoziarnista tanina, ukształtowana elegancja i piękne, długie zakończenie również zasługują na uznanie.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
kaczka, gęś, dziczyzna, pikantne sery

ALKOHOL: 12,5%	KWASOWOŚĆ: 5,3 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 14-16°	LEŻAKOWANIE: 5-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 2,9 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF RUSTER RUBIN CLASSIC

W-16

Połączenie Blauburgunder, Blaufränkisch i Merlot pachnie świeżo zbieranymi jagodami i słodkimi wiśniami, jak również śliwkami. W smaku jest soczyście owocowe i nieskomplikowane, wspierane subtelnie taniną. Idealne dla wielbicieli wytrawnego, czerwonego wina.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
ciemne mięsa oraz sery

ALKOHOL: 12,5%	KWASOWOŚĆ: 4,7 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 14-16°	LEŻAKOWANIE: 5-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 2,6 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF BLAUBURGUNDER EXCLUSIV

W-05

Dojrzewające przez 6 miesięcy w dębowych beczkach w celu udoskonalenia struktury. Pachnie wiśniami, tytoniem, wanilią i drewnem dębowym. Bogaty ekstrakt i wiele detali. Drobnoziarniste taniny sprawiają ogólne bardzo aksamitne wrażenie.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
potrawy mięsne, wyraziste w smaku sery

ALKOHOL: 13%	KWASOWOŚĆ: 4,9 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 2,0 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF CABERNET-MERLOT

W-06

Pozyskane z dwóch klasycznych i szlachetnych odmian Bordeaux. Soczyście owocowe, wytrawne czerwone wino dojrzewające przez 6 miesięcy w dębowych beczkach. Podniebienie jest również rozpieszczane mięciutkimi taninami, dojrzałymi owocami i okrągłym, aksamitnym ogólnym wrażeniem.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
polędwica wołowa, dziczyzna, pikantne sery

ALKOHOL: 13%	KWASOWOŚĆ: 5,1 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 7,3 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF ZWEIGELT EXCLUSIV

W‑075

Wino dojrzewa w dużych drewnianych beczkach a zapach przekonuje owocami leśnymi, wiśniami, wanilią, drewnem dębowym i szczyptą czarnego pieprzu. Charakterystyczna świeżość Zweigelta i bardzo drobnoziarniste, gładkie taniny.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów

POLECANE DANIA:
ciemne mięsa, sery

ALKOHOL: 13,5%	KWASOWOŚĆ: 4,9 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 2,2 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF RUBIN BARRIQUE

W-071

Cuvée z połączenia Blaufränkisch, Zweigelt i Cabernet Sauvignon uszlachetnianie w beczkach przez 9 miesięcy. Bardzo wyrazisty i pełen niuansów bukiet jagód, wiśni, wanilii-bourbon, młodego drewna dębowego, kadzidełek i przypieczonej grzanki. Charakterystyczna struktura, wygładzona głębia i długie zakończenie.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
dziczyzna, wyraziste w smaku sery

ALKOHOL: 13%	KWASOWOŚĆ: 5,1 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 2,8 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF BLAUFRÄNKISCH RESERVE

W-070

Dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach. Soczyste i pikantne owoce jagód i wiśni ozdobione delikatnym aromatem podpalania i drewna dębowego. Elegancka świeżość gwarantuje długą przyjemność , a taniny zapewniają winu oparcie i dobrą strukturę.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
potrawy mięsne, wyraziste w smaku sery

ALKOHOL: 13%	KWASOWOŚĆ: 5,6 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 4,2 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF RUSTER RED RESERVE

W‑073

Ciemne owoce, tytoń, drewno cedrowe, nuty ziemi, głębokie i pełne ekstraktów o długim zakończeniu. Okrągłe i idealnie wpasowujące się w całość taniny oraz zakończenie to cechy charakterystyczne dojrzewającego przez 3 lata w dębowych beczkach czerwonego wina.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
pieczenie z dziczyzny, aromatyczne sery

ALKOHOL: 13%	KWASOWOŚĆ: 6,0 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 2,3 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF AVANTGARDE

W-072

Połączenie Blaufränkisch, Merlot i szlachetnego Cabernet Sauvignon. Dojrzewające przez 12 miesięcy we francuskich beczkach. Wielowarstwowy, charakterny zapach, mocne o dobrze dopasowanych taninach oraz świeżym i młodzieńczym zakończeniu.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
pieczeń z jelenia, delikatne sery

ALKOHOL: 13%	KWASOWOŚĆ: 5,0 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 4,6 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF BLAUFRÄNKISCH „M”

W‑075

Bardzo ekskluzywne wino, nasza osobista interpretacja wielkiego Blaufränkisch. Pochodzi z wyjątkowego miejsca , które jest od lat źródłem najlepszych Blaufränkisch z Rust. Głęboki owoc o pikantnej nucie pieprzu. Wspaniała struktura, drobnoziarniste taniny i niesamowite zakończenie.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

ALKOHOL: 13%	KWASOWOŚĆ: 5,9g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 1,0 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF BLAUFRÄNKISCH

W-07

Blaufränkisch w uroczym, półwytrawnym wykonaniu z cudownymi owocami jagód i wiśni oraz subtelnymi, pikantnymi przyprawami. Aksamitne taniny w finale tworzą elegancką strukturę. Idealne do picia ot tak, ale nadaje się także serwowane do potraw.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / owoców i serów / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
Tafelspitz, różne rodzaje serów

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 4,9 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 14-16°	LEŻAKOWANIE: 5-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 10,5 g/l

PÓŁWYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF ABEND ROT – BLAUFRÄNKISCH SPÄTLESE

W-09

Do wytworzenia tego wina zbiera się szczególnie późno bardzo dojrzałe winogrona. Dzięki temu udaje się nam uzyskać bardzo owocowy Blaufränkisch. To mocne, lecz w żadnym wypadku ciężkie wino przekonuje swoją świeżą strukturą oraz tanią i potencjałem do dojrzewania.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / drobiu / czerwonego mięsa / ciast i deserów

POLECANE DANIA:
omlet austriacki, sery

ALKOHOL: 10,5%	KWASOWOŚĆ: 6,4 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 41,6 g/l

SŁODKIE	DO SKLEPU

ELFENHOF MERLOT SPÄTLESE

W-08

Merlot w (rzadko spotykanej) słodkiej wersji, które charakteryzuje się atutami renomowanego gatunku Bordeaux. W zapachu wyczuwalne wiśnie, śliwki oraz owoce leśne. Do tego cudownie owocowa i elegancka słodycz ze świeżą nutą oraz subtelnymi i dojrzałymi taminami.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / drobiu / czerwonego mięsa / ciast i deserów

POLECANE DANIA:
potrawy z mięs przyrządzanych z dodatkiem owoców

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 5,7 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 41,3 g/l

SŁODKIE	DO SKLEPU

ELFENHOF BLAUBURGUNDER SPÄTLESE

W-010

Pełen niuansów bukiet z pełnią aromatów: czerwonych róż, fiołków, wiśni i malin uzupełnionych mineralnym i świeżym tchnieniem. Dojrzałe, soczyste owoce i bardzo
powściągliwa, delikatna tanina sprawiają, że to szarmanckie czerwone wino staje się pogodnym i lekką przyjemnością.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / drobiu / czerwonego mięsa / ciast i deserów

POLECANE DANIA:
ciasta i lody owocowe

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 5,7 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 41,3 g/l

SŁODKIE	DO SKLEPU

ELFENHOF RIVANER „HEURIGER”

W‑0

Młode wino ma niejedno do zaoferowania: subtelny, owocowo-pikantny zapach, młodzieńczy charakter, piękna harmonia między delikatną świeżością i soczystym owocem. Subtelnie wytrawne zakończenie dodaje dodatkowego szlifu.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
warzyw i sałatek / grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb

POLECANE DANIA:
zimne przystawki, potrawy wegetariańskie

ALKOHOL: 11,5%	KWASOWOŚĆ: 6,6 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 20 g/l

PÓŁWYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF NOVA

W-100

Lekkie orzeźwiająco-owocowe i niewymownie łagodne… oto największe zalety tego uwodzicielskiego Cuvée z trzech aromatycznych gatunków winorośli: Rivaner, Scheurebe i Bouviertraube. Łagodna i energiczna przyjemność w wersji solowej nadająca się w szczególności na imprezy i różnego rodzaju uroczystości.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb / drobiu / ciast i deserów

ALKOHOL: 10,5%	KWASOWOŚĆ: 7,2 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 39,6 g/l

PÓŁSŁODKIE	DO SKLEPU

ELFENHOF GRÜNER VETLINER

W-20

Biały austriacki klasyk: młodzieńczy, złoty kolor z zielonymi refleksami. Zapach typowy dla
gatunku owocowy i pikantnie- ostry. Podniebienie rozpieszczą soczysty owoc, pełna werwy
świeżość i przyjemna harmonia – typowy pieprzny finał również się do tego zalicza.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb / owoców morza / drobiu

POLECANE DANIA:
zimne przystawki, potrawy wegetariańskie

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,6 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 6,6 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF WELSCHRIESLING

W-21

Lekki, orzeźwiający i ożywiający Welschriesling z Rustu. Bardzo urokliwe wino z delikatnym owocem i orzechowymi i subtelnymi ziołowo-pikantnymi niuansami.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb / owoców morza / drobiu

POLECANE DANIA:
mięso, drób, zimne przystawki

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,9 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 6,6 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF RUSTER WHITE

W-17

Specjalność Rust pozyskana z Welschrieslinga oraz Rheinrieslinga. Elegancki zapach świeżych ziół i egzotycznych owoców, zharmonizowany, przyjemny okrągły smak i zadowalająco niska zawartość alkoholu.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb / owoców morza / drobiu

POLECANE DANIA:
wszystkie białe mięsa, potrawy z warzyw

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,7 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 2-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 4,9 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF MESSWEIN

W-122

Wyważone i szlachetne białe wino. Subtelny aromat kiwi. Na podniebieniu wyczuwalny w tym winie jest pełen bukiet nut zapachowych i smakowych.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb / owoców morza / drobiu

POLECANE DANIA:
pieczeń cielęca, drób, ryby

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 7,1 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 8,8 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF CHARDONNAY

W-24

Wytrawne Chardonnay w młodzieńczym, świeżym, perlistym i wytrawnym stylu, dojrzewające wyłącznie w stali szlachetnej. Pachnie intensywnie dojrzałymi gruszkami, jabłkami, mirabelkami i białymi kwiatami. Dodatkowo dobrze zbudowane i zbalansowane serwuje musującą nutę. Świeże i perliste z wyrazistym, czystym owocem i bardzo dobrym balansem.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb / owoców morza / drobiu / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
idealnie pasuje do pieczonej polędwicy wieprzowej jak również do steka

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,3 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 6,7 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF GELBER MUSKATELLER

W-25

W naszym programie i mocno w trendzie od rocznika 2009: intensywny, kwiatowo-pikantny zapach, lecz nie nachalny, delikatnie musujące, dobrze zbudowane i idealnie wyważone. Idealne jako aromatyczny aperitif lub jako szarmanckie wiosenno-letnie wino.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb / owoców morza / drobiu

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,6 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 5,2 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF SAUVIGNON BLANC

W-26S

Wyrafinowene białe wino, które kusi typowymi dla tego gatunku wyważonymi aromatami owocowymi. Na podniebieniu wyczuwalne szlachetna różnorodność aromatów, świetny balans i energiczne zakończenie. Koniec końców jest to Sauvignon Blanc, które nie przesadza z aromatycznością, a które stawia na świeżość i elegancję, dzięki czemu sprawia tyle przyjemności przy drugim, trzecim kieliszku.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb / owoców morza / drobiu / czerwonego mięsa

POLECANE DANIA:
szparagi, ryby, dania grillowane

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,3 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 3,9 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF MUSKAT OTTONEL

W-30

Eleganckie wino o intensywnym zapachu gałki muszkatołowej oraz wyjątkowej kombinacji przypraw i dojrzałych owoców jaką może zaoferować jedynie członek rodziny Muskateller. Dobrze skoncentrowane z powiściągliwą owocową słodyczą i zalotną cytrusową świeżością, która nadaje mu lekkości.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
warzyw i sałatek / grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb

POLECANE DANIA:
jako aperitif

ALKOHOL: 11,5%	KWASOWOŚĆ: 6,1 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 6,7 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF GEWÜRZTRAMINER

W-31

Za to półwytrawne wino odpowiedzialna jest jedna z najbardziej fascynujących i niezależnych odmian winorośli: Gewürztraminer, nieporównywalna z żadnym innym winem na świecie. Cudownie obfitą i wielowarstwową pełnią zapachów: płatki jaśminu i róży, pigwa, gruszka, pompela, owoce tropikalne. Na podniebieniu to jasnozłote wino zaskakuje gładką grą powściągliwą owocową słodyczą, świeżością i szlachetnym zakończeniem, w którym wyczuwalne są nuty cytrusów i jabłek.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
warzyw i sałatek / grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb

POLECANE DANIA:
kuchnia azjatycka, potrawy z wątróbką

ALKOHOL: 13%	KWASOWOŚĆ: 5,2 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 13,9 g/l

PÓŁWYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF CHARDONNAY SPÄTLESE

W-33

Uwodzicielskie i intensywnie owocowe Chardonnay z wielorakimi niuansami i przyjemnym świeżym zapachem. Delikatne, łagodne i okrągłe z szarmancką harmonią. Wspaniale zbalansowaną wyborną słodycz wspierają delikatnie wytrawne nuty cytrusowe i migdałowe

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
warzyw i sałatek / grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb

POLECANE DANIA:
desery i ciasta

ALKOHOL: 10%	KWASOWOŚĆ: 8,5 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 3-8 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 48,7 g/l

SŁODKIE	DO SKLEPU

ELFENHOF GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE

W-38

Gewürztraminer jest wyjątkowym gatunkiem winorośli, który daje nieporównywalnie intensywne białe wino. To jasne złociste wino oczarowuje typowym dla tego gatunku różnorodnym bukietem zapachowym: kwiat róży, liczi, gruszka, białe lilie, gałka muszkatołowa, goździki… cały komplet aromatów odpowiedni dla Gewürztraminer. Na podniebieniu wyraźnie czuć dużo słodyczy – bez wrażenia ciężkości. Wino jest soczyście okrągłe, przyjemnie łagodne i bardzo przyjemne w odbiorze.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ciast i deserów

POLECANE DANIA:
desery i ciasta

ALKOHOL: 10,5%	KWASOWOŚĆ: 6,1 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 10-12°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 49,8 g/l

SŁODKIE	DO SKLEPU

ELFENHOF BEERENAUSLESE

W-39

Idealny wstęp do fascynującego słodkiego świata win znad jeziora Neusiedler. Winogrona Bouvier odpowiadają za dojrzałą, pełną budowę a Welschriesling za świeżość i grę tego intensywnie owocowego wina
Owoców jest aż nadto: morele, brzoskwinie i pomarańcze nadają odpowiedni ton aromatowi, ale balans jest również idealny. Prawdziwa pyszność, która smakuje idealnie solo jak również z deserem.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ciast i deserów

POLECANE DANIA:
desery owocowe, gęsina, ser górski, wszystkie rodzaje lodów

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,9 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 12-14°	LEŻAKOWANIE: 20-25 lat
POJEMNOŚĆ: 0,375L	CUKRY: 95,2 g/l

SŁODKIE	DO SKLEPU

ELFENHOF GOLD

W-57

Dla koneserów wina chcących spróbować wyjątkowego Elfenhof GOLD

Podróż do raju ekstrawagancji. Uszlachetnione prawdziwym 23-karatowym płatkowym złotem, które oczywiście jest idealne do delektowania się. Przyjemnie owocowy zapach i delikatny, harmonijny styl sprawiają, że wytrawny GOLD ukazuje się jako szarmancka przyjemność z ekstraklasy. Kto chce zaskoczyć swoich gości nietypowym i musującym napojem trafi w dziesiątkę.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
warzyw i sałatek / owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb

ALKOHOL: 9,5%	KWASOWOŚĆ: 6,4 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 6-8°	LEŻAKOWANIE: 2 lata
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 8,7 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF GOLD-PICCOLO

W-575

Dla koneserów wina chcących spróbować wyjątkowego Elfenhof GOLD

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
warzyw i sałatek / owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb

ALKOHOL: 9,5%	KWASOWOŚĆ: 6,4 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 6-8°	LEŻAKOWANIE: 2 lata
POJEMNOŚĆ: 0,2L	CUKRY: 8,7 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF FRIZZANTE WEIß

W-55

Alternatywna propozycja dla ulubionego północnowłoskiego wina musującego. Szarmancki, wytrawny Frizzante ubrany w Svarovskiego z dużą dozą owocowej słodyczy. Pachnie soczystymi gruszkami, mirabelkami i białymi kwiatami. Na początku wyczuwalny delikatny perlage, a zakończenie o mocno owocowych nutach.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
warzyw i sałatek / owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,9 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 6-8°	LEŻAKOWANIE: 2 lata
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 13 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF BRUT EXKLUSIV

W-56

Grüner Veltliner wytworny wariant szampana i zarazem prawdziwa rzadkość. W zapachu przyjemnie owocowe nie podkreślające drożdży. Na podniebieniu przyjemne bąbelki i długie elegancko-wytrawne zakończenie podkreślające orzeźwiający i zachęcający charakter tego niecodziennego Grüner Veltliner.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
warzyw i sałatek / owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,9 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 6-8°	LEŻAKOWANIE: 2 lata
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 11 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF BLAUFRÄNKISCH ROSÉ

W-14

Różowe wino z pokazowego gatunku win czerwonych jakim jest Blaufränkisch o subtelnym aromacie malin i truskawek, owoców dzikiej róży i rabarbaru. Na podniebieniu wyczuwalna pobudzająca kaskada świeżości. Idealne jako aperitif, ale dzięki swojemu przyjemnie dyskretnemu charakterowi jest idealne również w towarzystwie dań.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb / owoców morza / drobiu

POLECANE DANIA:
ryby – również grillowane, spaghetti w każdym wydaniu

ALKOHOL: 12,5%	KWASOWOŚĆ: 6,2 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 8-10°	LEŻAKOWANIE: 2-3 lata
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 3,3 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU

ELFENHOF ROSÉ SPÄTLESE

W-15

Szarmanckie różowe wino z dużą dozą owocowej słodyczy i czarującym bukiecie zapachowym: róże, lilie, słodkie wiśnie. Intensywnie słodkie owoce oraz łagodność sprawiają, że wino jest po prostu wyborne. Idealne solo jak również jako orzeźwienie po posiłku.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
grillowanych warzyw i przystawek / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / drobiu

POLECANE DANIA:
drób, potrawy słodko-kwaśne

ALKOHOL: 11%	KWASOWOŚĆ: 6,6 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 16-18°	LEŻAKOWANIE: 10-15 lat
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 47,3 g/l

SŁODKIE	DO SKLEPU

ELFENHOF FRIZZANTE ROSÉ

W-59

Delikatnie owocowy zapach zachęca do pierwszego łyku i ukazuje zupełnie inny świat aromatów niż jego biały odpowiednik. Wesoła kolorowa odmiana w towarzystwie porzeczek i soczystych owoców morwy. Perlage jest trwały i żywy, smak okrągły i wyważony, ze słodkim owocem i przyjemną świeżością o długim zakończeniu w praktycznej, zakręcanej butelce.

WINO IDEALNIE PASUJE DO:
warzyw i sałatek / owoców i serów / pieczywa, makaronów, ryżu i ziemniaków / ryb

ALKOHOL: 12%	KWASOWOŚĆ: 6,8 g/l
TEMP. SERWOWANIA: 6-8°	LEŻAKOWANIE: 2 lata
POJEMNOŚĆ: 0,75L	CUKRY: 14 g/l

WYTRAWNE	DO SKLEPU